Cómo tener mi propio sistema delivery: guía para restaurantes que quieren crecer
En la actualidad, cada vez más restaurantes se preguntan cómo tener mi propio sistema delivery para dejar de depender de plataformas externas y aumentar su rentabilidad. Los servicios de entrega se han convertido en un canal esencial de ingresos, pero las altas comisiones de aplicaciones de terceros y la pérdida de control sobre los datos del cliente han llevado a muchos negocios a buscar alternativas propias.
En este artículo descubrirás los pasos clave para montar tu propio sistema de delivery, mejorar tu eficiencia operativa y fidelizar a tus clientes sin intermediarios.
1. Define tus objetivos y modelo de entrega
Antes de pensar en la tecnología, lo primero para entender cómo tener mi propio sistema delivery es definir el modelo que mejor se adapte a tu negocio.
¿Vas a hacer entregas con tu propio personal o a través de repartidores externos? ¿Tu foco estará en un área local o en pedidos programados?
De acuerdo con QSR Magazine, los restaurantes que diseñan un modelo personalizado logran márgenes hasta un 25 % mayores que los que dependen solo de apps de terceros.
Analiza tu zona de entrega, el volumen esperado de pedidos y los recursos disponibles. Eso te permitirá establecer una base sólida para desarrollar tu propio sistema de delivery eficiente y rentable.
2. Elige la tecnología adecuada
La tecnología es el corazón del sistema. Si te preguntas cómo tener mi propio sistema delivery que funcione de forma fluida, debes contar con una plataforma digital personalizada que permita:
- Recibir pedidos directamente desde tu web o app.
- Gestionar pagos, menús y promociones en tiempo real.
- Integrar opciones de seguimiento del pedido para el cliente.
Plataformas como Deliverect o Square explican que centralizar pedidos en un sistema propio reduce errores operativos y mejora la experiencia del cliente.
Además, contar con tus propios canales digitales te da acceso directo a los datos de tus clientes, algo que las apps de terceros suelen restringir.
3. Diseña un menú adaptado al delivery
Otro paso esencial para lograr cómo tener mi propio sistema delivery exitoso es crear un menú optimizado para el reparto.
Altametrics recomienda seleccionar platos que mantengan su calidad durante el transporte y que sean rápidos de preparar.
También puedes ofrecer combos o menús especiales para delivery, lo que simplifica la operación y aumenta el ticket medio.
El objetivo es que cada pedido sea rentable, sencillo de producir y satisfactorio para el cliente final.
4. Establece una logística eficiente
Montar un sistema delivery propio también implica organizar una logística eficiente.
Si cuentas con repartidores propios, crea rutas optimizadas y usa herramientas de geolocalización para mejorar los tiempos de entrega.
Según Upserve, los restaurantes que gestionan sus entregas directamente ahorran hasta un 30 % en costes logísticos a medio plazo.
Otra opción es asociarte con repartidores locales independientes y usar una app de gestión de pedidos que te permita asignar y monitorear entregas fácilmente.
5. Promociona tu sistema y fideliza a tus clientes
Una vez implementado, toca darlo a conocer.
Promociona tu nuevo canal en redes sociales, sitio web y dentro del propio restaurante. Ofrece descuentos por pedidos directos o programas de fidelidad para incentivar el uso del sistema propio.
Según Incentivio, los programas de recompensas aumentan la repetición de pedidos en un 40 %.
Recuerda: no se trata solo de tener tecnología, sino de crear una experiencia atractiva que motive al cliente a elegirte directamente.
Conclusión: crea tu propio sistema delivery con Comandator
Ahora que ya sabes cómo tener mi propio sistema delivery, el siguiente paso es ponerlo en práctica con una solución completa que integre pedidos, pagos, control de entregas y análisis de datos.
En info.comandator.com te ofrecemos una plataforma diseñada para restaurantes que quieren independencia y rentabilidad.
Con Comandator podrás gestionar tu propio sistema de delivery sin comisiones, automatizar procesos y ofrecer una experiencia moderna a tus clientes.
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