Cómo hacer delivery sin Glovo: guía definitiva para restaurantes que quieren vender sin comisiones
Cada vez más negocios buscan cómo hacer delivery sin Glovo debido a las altas comisiones y a la dependencia que generan las plataformas de reparto tradicionales. Aunque estas aplicaciones pueden ayudar al principio con visibilidad, a largo plazo reducen considerablemente el margen de beneficio y limitan la relación directa con el cliente. La buena noticia es que hoy existen alternativas reales, sencillas y rentables para gestionar tu propio delivery sin necesidad de usar Glovo ni otras apps similares.
En esta guía te mostraré paso a paso qué opciones tienes, qué herramientas puedes usar y cómo implementar un sistema eficiente y totalmente independiente.
¿Por qué tantos restaurantes buscan cómo hacer delivery sin Glovo?
La pregunta “cómo hacer delivery sin Glovo” surge en casi todos los negocios que llevan tiempo dentro de estas plataformas. Las razones principales son:
- Comisiones elevadas que pueden llegar al 30% por pedido.
- Falta de datos de clientes, que impide fidelizar.
- Visibilidad condicionada a pagar promociones dentro de la app.
- Dependencia total de un marketplace externo.
Organizaciones del sector, como Hostelería de España, han advertido repetidamente sobre la pérdida de rentabilidad provocada por estas plataformas:
https://www.hosteleriadigital.es/
Por eso cada día más restaurantes optan por crear sus propios sistemas de venta directa.
Cómo hacer delivery sin Glovo: las mejores alternativas
Existen varias formas eficaces y económicas de gestionar pedidos y entregas sin depender de terceros. Aquí tienes las más recomendadas:
✔ 1. Crear tu propio sistema de pedidos sin comisiones
La opción más rentable hoy en día para cualquier restaurante que busca cómo hacer delivery sin Glovo es contar con un sistema de pedidos directo desde tu web.
Herramientas que puedes usar:
- WordPress + WooCommerce
- GloriaFood
- Menús digitales con pedidos por WhatsApp
La documentación oficial de WordPress te puede servir de apoyo:
https://wordpress.org/support/
Enlace interno recomendado:
👉 Cómo crear tu sistema de pedidos sin comisiones → /sistema-de-pedidos-sin-comisiones
Beneficios principales:
- Control total sobre precios, promociones y datos del cliente.
- Cero comisiones por pedido.
- Integración con pagos online y notificaciones automáticas.
✔ 2. Usar WhatsApp como canal principal de pedidos
WhatsApp se ha convertido en una de las vías más efectivas para delivery directo.
Ventajas claras:
- No pagas comisiones.
- Tienes contacto directo con el cliente.
- Puedes integrar catálogos, botones y mensajes automatizados.
Herramientas para automatizarlo:
https://www.twilio.com/es-mx/whatsapp
Muchos negocios consiguen que hasta el 70% de sus pedidos entren por WhatsApp después de anunciarlo correctamente.
✔ 3. Crear tu propio sistema de reparto
Si estás pensando en cómo hacer delivery sin Glovo, puedes establecer:
- Repartidores propios.
- Reparto colaborativo con otros negocios.
- Reparto externalizado local con empresas de logística de bajo coste.
Esto te permite controlar la experiencia del cliente y evitar porcentajes abusivos.
✔ 4. Usar apps de delivery locales con comisiones bajas
En muchas ciudades existen plataformas pequeñas o cooperativas con comisiones mucho más justas (entre 5% y 12%). Son ideales como complemento mientras potencias tus pedidos directos.
Cómo comunicar a tus clientes que ahora haces delivery directo
Para que las alternativas funcionen, es esencial una buena comunicación.
Recomendaciones:
- Añadir botones visibles de “Pedir ahora” en tu web y redes.
- Publicarlo en tu Google Business Profile.
- Colocar carteles en tu local.
- Ofrecer descuentos o beneficios exclusivos en pedidos directos.
Google ofrece herramientas gratuitas para posicionar mejor tu negocio:
https://smallbusiness.withgoogle.com/
Conclusión
Si buscas cómo hacer delivery sin Glovo, ya sabes que existen soluciones sencillas, económicas y mucho más rentables que depender de plataformas externas. Implementar tu propio sistema de pedidos, usar WhatsApp y gestionar tu propio reparto te permitirá recuperar el control total de tus ventas, fidelizar clientes y aumentar tus beneficios.
Si quieres dar el paso de manera profesional y sin complicaciones, te recomiendo visitar:
👉 https://info.comandator.com
Allí encontrarás la herramienta perfecta para crear tu sistema de pedidos sin comisiones, automatizar tu delivery y hacer crecer tu restaurante con tecnología diseñada específicamente para hostelería. ¿Listo para transformar tu negocio?
